Our ​​cakes are made according to ancient traditions . Dough is made ​​from wheat flour " 0 " , sugar , eggs , yeast and extra virgin olive oil, all handmade. Some sweets are added flavorings and other ingredients according to taste ( such as almonds , lemon , wine , cinnamon , cocoa , orange juice, clove herbs..)

  

 

CATALOGUE OF APULIAN  BISCUIT

BISCUIT OF PUGLIA

biscotti da latte 400g

ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", zucchero, olio extra vergine d'oliva, uova, lievito
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taralli zuccherati 400g

ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", zucchero, olio extra vergine d'oliva, uova, limone,  lievito  
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taralli al vino 400g

ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", vino bianco, zucchero, olio extra vergine d'oliva, canella, lievito
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PEPERATI 500G

ingredienti: Farina di grano tenero "0", olio d'oliva extra vergine, zucchero, miele, cannella, chiodi di garofano, scorza di arancia, lievito per dolci, soda bicarbonato, lievito madre
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