pane-taralli-biscotti-focaccia PRODOTTI TIPICI PUGLIESI - cotti nel forno a legna, PRODOTTI ARTIGIANALI SENZA CONSERVANTI
LA FOCACCIA PUGLIESE
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La nostra focaccia è ottenuta dalla fermentazione naturale, con una lievitazione e successiva cottura in forno a legna. Completamente lavorata a mano amalgamando farine di semola rimacinata di grano duro, olio extra vergine d’oliva, acqua e lievito madre (crescente). E' possibile avere una varietà di gusti aggiungendo semplici ingredienti quali pomodoro, melanzane, rucola, mozzarella, aglio, origano, rosmarino.
FOCACCIA PUGLIESE VARI GUSTI
