TARALLI SALATI PUGLIESI

I nostri taralli sono fermentati  naturalmente, con  una  lievitazione e successiva cottura in forno a legna.  L’ impasto  è a base di farina ai 5 cereali o farina di grano tenero "0", acqua pepe,anice, patate,cime di rapa,caciocavallo,pecorino e lievito madre (crescente), viene completamente lavorato a mano. Confezionato in diverse forme e gusti diversi aggiungendo spezie ed aromi quali ( peperoncino, finocchietto, cipolla, rosmarino,origano e vino).

 

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PAGINA TARALLI SALATI

TARALLI SALATI

grissini ai cereali 400g

ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", farina ai 5 cereali, acqua, olio extra vergine, sale,finocchietto, lievito birra
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