PASTA SECCA 

PRODOTTI PUGIESI

  ORECCHIETTE        ORECCHIETTE TRE COLORI         CICATELLI          

Per la pasta secca abbiamo una linea particolare lavorata con impasto leggero fatto di semola di grano duro e acqua. Potete scegliere tra  orecchiette, cavatelli, fusilli e cicatelli.  Grazie alla vicinanza del Tavoliere delle Puglie (definito "Il granaio d'Italia" fin dall'epoca romana) non mancano certo le competenze, le tradizioni e la fantasia nel confezionare in diverse forme la pasta e nel condirla in molteplici varianti di sughi. Le paste del Gargano vengono sovente accompagnate dagli ottimi ragù di vitello, di capretto e di agnello o dai sughi di vari pesci e frutti di mare.

  

  

PAGINA PASTA SECCA pdf

TESTOVINY 500g

TESTOVINY 1000g